فن الطبخ والحلويات 2019 فن الطبخ والحلويات 2019
الطبخ

آخر الوصفات

الطبخ
الطبخ
جاري التحميل ...
الطبخ

أسهل طريقة تحضير كعكة الشوكولات بالتمر مع الفراولة


المكونات:
كوب ونصف الكوب من الماء. كوب من التمر المخلي من النواة ,ملعقة صغيرة من كربونات الصودا ,1 كوب من الزبد، غير المملح كوب من الدقيق ,ملاعق كبيرة من الكاكاو ,ملعقة صغيرة من الملح ,كوب من السكر
بيضة، متوسطة الحجم ,ملعقة صغيرة من الفانيليا ,4 أكواب من رقائق الشوكولا المحلاة، نصف تحلية ,كوب من الجوز المقطع

طريقة التحضير :
• يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت)، وثدهن صيئية مستطيلة (32 سم 25 سم) بالزيد، ويرش الدقيق فوقه
• يسخن الماء في قدر، على الكار، ويترك حتى يغلي يوضع الثمر في وعاء زجاجي، مع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا، ويصب عليه الماء الساخن، ويترك جانبا، حتى يطرى ويثفتت
• يوضع في إناء ثان، كوب واحد من الذقيق المنخول، والكاكاو كله، وكربونات الصودا، والملح
• وفي إناء ثالث، يخفق ا كوب من الزيد، مع ا كوب من السكر ثضاف البيضتان، وأحدة تلو الأخرى، مع الخفق بعد إضافة كل من البيضتين
•ثم ثضاف الفانيليا، و خليط الذقيق، ويخفق الكل ببطء، حتى تتكون عجينة الكعكة يضاف الثمر والماء، إلى العجينة، وثخفق برفق لدقيقتين ويلاحظ بأن عجينة الكعكة لزجة القوام
• ثوضع العجينة في صيئية، ويرش فوقها ا كوب السكر المتبقي، بالتساوي ثدخل الصينية في فرن درجة حرارته 160 درجة مئوية 325) درجة فهرنهايت(، مدة 20 دقيقة
• ثخرج الصيئية من الفرن، ويرش فوقها حبيبات الشوكولا، والجوز المقطع ثدخل الصيئية في الفرن مرة أخرى، مدة 20 دقيقة
• ثخرج الصيئية من الفرن، وثترك لتبرد، مدة 30 دقيقة
• ثحفظ في البراد، قبل تقطيعها

طريقة تحميص اللوز :
• يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
• يوزع اللوز على صينية ضحلة للخبز، وتدخل في الفرن مدة 2 دقيقتين، ليحمر اللوز
• ثخرج الصيئية من الفرن، يؤخذ اللوز منها، ويوضع في طبق ليبرد تماما
 طريقة التحضير :
• ثقطع الكعكة قطعا كبيرة، وثثرك جانبا ثغسل الفراولة وتشرح، إلا القليل منها، وثوضع في وعاء كبير
• يرش عليها السكر والخل البلسمي، وتخلط برفق
• في طبق مبرد في البراد، ثوضع كريمة الخفق مع سكر البودرة والفانيليا، وثخفق بخفاقة كهربائية حتى تتكون على سطح الخليط نتوءات ناعمة (من المستحسن تبريد مضرب الخقاقة)
تطبيق المكونات :
• في طبق زجاجي للتقديم، ثوضع طبقة من قطع الكعكة، ويوضع فوقها شرائح الفراولة
•يوضع فوق الفراولة، كريمة الخفق
• ثم ثوضع طبقة ثائية من قطع الكعك، فالفراولة، فكريمة الخفق
• يزين السطح بالفراولة، غير المشرحة
• يوزع على السطح، اللوز المحمص، وقليل من بشر البرتقالة ثوضع في البراد، وثخرج منه عند تقديمها للأكل .


موقع

موقع فن الطبخ والحلويات يحتوى على مجموعة من الوصفات فى مجال الطبخ مثل فن الطبخ والحلويات و السندويشات وصفات دجاج وأكلات اللحوم والمعكرونة وصفات البيتزا وايضا وصفات الرجيم وغيره من الوصفات المميزة لفن الطبخ والحلويات تأسس الموقع فن الطبخ والحلويات عام 2015 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس الموقع مستر ايوب المغربي... ،..

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة ل

فن الطبخ والحلويات 2019

2017