فن الطبخ والحلويات 2019 فن الطبخ والحلويات 2019
الطبخ

آخر الوصفات

الطبخ
الطبخ
جاري التحميل ...
الطبخ

طريقة عمل الأرز الأمريكي مع الروبيان والخضراوات

المقادير:
كيلوجرام روبيان مسلوق مع التوابل - كوبان من الأرز الأمريكي -كوب عصير طماطم طازجة - كوب ونصف الكوب من خلاصة مرق الدجاج - حبة فلفل أخضر رومي كييرة وقرن قلفل أخضر حار مفروم - ملعقتان كبيرثان عن السمن - ربع كيلوجرام بامية مقطعة الى مكعبات - ربع كيلوجرام جزر مقطع حلقات - بصلة مقرومة ناعما - كلاثة فصوصن من الوم المطحون - ملعقة ضغيرة من توايل السمك - نصق ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة
زتجبيل مفروم (اختياري).
الطريقة: - يقلى البصل بالسمن ثم يضاف الثوم ويقلت مها.
تضاف الخضراوات المقطعة جميعها وتقلب '
قليلا مع البصل و الثوم حتى تذيل. - يساق الى خبيط الخضراوات الأرز ال مغسول جيدا ويقلب الجميع معا. - يضاف عصير الطماطم ومرق الدحاج
ويعدل الملح والتوايل ويترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز ويجف ال ماء كلية. - يضاف الى خليط الأرز الروبيان المسلوق بعد تتديله وقد يحمر الرونيان المتبل بالبهارات بدل سلقه حسب الرغية.
يقرف الأرز مع الروبيان والخضراوات وبقدم ساخنا مع السلطاثت.
قفص جسوز الفنسسد
المقادير: كوب جوز الهند - ملعقة صغيرة فانيليا - أربع بيضات - كوب سكر بودرة - نصف كوب زيدة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - نصف كوب حليب بودرة.
الطريضة: - تحمر الزددة مع الحليب على النار مع التقليب المستمر. : - قخلط باقي المقادير مع بعضها جيدا بمضرب البيض الكهربائي. - يضاف خليط الزيدة مع الحليب الى المقادير السابقة وتخلط جيدا بملعقة - يصب المزيج في صيشة سويسرول مدهونة من الحجم الصغير وتدخل في فرن شاديء حدا مدة ربع ساعة.
كلتغطية:
علمة قشدة نستلة.
فنجان قهوة سكر عادي: الطريضة:
تخلط القشدة مع السكر جيدا وترفع على نار هادئة جدا حتى يذوب السكر تماما ثم يصب على وحه الكبكة ويساوى السطح دظير الملعقة.
ملاحظة : تقطع كبكة جوز الهند الى مربعات صغيرة وتوضع في محافظ ورق البليسيه الصغيرة.
المقادير 2:
كوب ونصف الكوب بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة - كويان من الماء المغلي - مكعبات من شورية الدجاج «ماجي» - ملعقتان كبيرتان من الزيدة - ربع كوب يصل مفروم ناعما - ربع كوب فلقل لخضر رومي مفروم ناعما - ملعقتان كييرتان من الدتدق - كوب ونصف الكوب من الجين الشيدر المبشور - كوبا من الحليب - ملحقة صغيرة ملح - رشة فلفل - بقدونس مفروم. ‏
الطريقة:
اسلقي البطاظا مع الماء حتى تصيح طرية ثم صفيها من الماء واحتفظلي ماع السلق.
في ماء السلق ضعي مكعيات الماجي, وحركي حتى تذوب. ١
سخني الرّيدة في مقلاة ثم أضيفي اليصل والفلفل الأخضير المفرومء
وقلبي على نار هادثة مدة ثلاث دقائق ثم أضديفي الدقدق واتركي الخليط
على النار حتى يغلي ويتكثف. - أزيلي الخليط عن النار ثم أضيقي ماء سلق النطاطا والحلدب ثم أضصىفي الملح والقلفل.
أعيدي القدر الى نار معتدلة الحرارة واتركي المزيج يغلي حتى يصبح ناعما مع التحريك باستمرار.. خففي الحرارة واتركي الحساء علي نار هادئة مده دقدقتين.
أضدفي الجبن المبشور وحركي حتى يذوب الجبن ثم أضيفي- مكعبات البطاطا المسلوقة وسخكنى الخليط.
قدمي الحساء ساخناً واتخري البقدونس على الوجه.


موقع

موقع فن الطبخ والحلويات يحتوى على مجموعة من الوصفات فى مجال الطبخ مثل فن الطبخ والحلويات و السندويشات وصفات دجاج وأكلات اللحوم والمعكرونة وصفات البيتزا وايضا وصفات الرجيم وغيره من الوصفات المميزة لفن الطبخ والحلويات تأسس الموقع فن الطبخ والحلويات عام 2015 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس الموقع مستر ايوب المغربي... ،..

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة ل

فن الطبخ والحلويات 2019

2017