فن الطبخ والحلويات 2019 فن الطبخ والحلويات 2019
الطبخ

آخر الوصفات

الطبخ
الطبخ
جاري التحميل ...
الطبخ

طريقة تحضير كيك بالتفاح والبرتقال

طريقة تحضير كيك بالتفاح والبرتقال


المقادير: 2 كوب دقيق ابيض - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1 كوب زبادى
ملعقة كبيرة سمن - "- بيضة - ؟ ملعقة كبيرة سكر بودرة
ثالث أرباع كوب سكر - 1 ملعقــة صغيرة عصير ليمون
نصف كوب ماء - فانيليا

الطريقة :
1 - يتم تجهيز الشراب كاألتى
2 - يوضع السكر فى الماء ويوضع على النار حتى يذوب السكر
3 - يضاف عصير الليمون وينزع الريم
4 - يرفع مباشرة من على النار بمجرد الغليان ويترك ليبرد ثم تضاف الفانيليا
5 - يرب السمن مع السكر مع الزيادة جيدأ
6 - يرب البيض جيدأ
7 - ينخل الدقيق مع البيكنج بودر
8 - يضاف الدقيق بالتبادل مع ال يض المربــوب الى خليط السمن والسكر
و الزبادى حتى تتكون عجينه متوسطة الليونة
9 - تدهن صينية بالسمن وترش بالدقيق ويصب بـها العجينة بحيث يمال ثلثى
الصينية فقط.
10 - تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
11 - يسقى الكيك وهو ساخن بالشراب البارد )فور اخراج الصينية من الفرن( مع
تخريم الجوانب بالشوكة لكى يتخلل الشراب الكيك
21 - عندما تهدأ درجة حرارتها تقلب فى طبق بللور وتقدم .

كيك الذرة االقتصادى:
المقادير :  كوب دقيق قمح - 4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3 كوب دقيـــق

ذرة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 كوب سمن + 1 كوب زيت - مرة

الطريقة:
1 - يرب السمن والزيت معا يضاف السكر ويخفقوا جيدا ـ.
2- يرب البيض وتضاف له الفانيا
3 - يضاف البيض المربوب ال . خليط السمن والزيت والسكر ويقلب الخليط
جيدا ثم يضاف اللبن أو الزبادى ويقلب الخليط مع الخفق
4- ينخل دقيق القمح ــ "بك: ج بود ثم يضاف دقيق الذرة و يخلط جيدأ
5- يضاف خليط الدقيق "لى خليط )السمن والزيت والسكر والبيض واللبن( قليال
قليال مع التقليب بخفة
6 - يدهن صاج مستطيل )حجمه + سم * 6 آسم( بالسس جيدا
7 - تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنتضح

8 - تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات وتقدم

ولسطح الكيكة : ربع كوب سكر - ملعقة عسل أســود ) موالس ( - ربــع كوب
فول سوداني مجروش رفيعا أو مكسرات - ملعقة دقيق - ملعقــة زبــد

ملعقتان صفير تان من القرفة.

موقع

موقع فن الطبخ والحلويات يحتوى على مجموعة من الوصفات فى مجال الطبخ مثل فن الطبخ والحلويات و السندويشات وصفات دجاج وأكلات اللحوم والمعكرونة وصفات البيتزا وايضا وصفات الرجيم وغيره من الوصفات المميزة لفن الطبخ والحلويات تأسس الموقع فن الطبخ والحلويات عام 2015 وبفضل الله نالت اعجاب الكثير مؤسس الموقع مستر ايوب المغربي... ،..

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة ل

فن الطبخ والحلويات 2019

2017